レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

帆立雑炊

手造り液体だしの素 (化学調味料無添加)
カロリー 237kcal(1人前)
調理時間 :15分

材料(1人前)

ご飯 100g
帆立 50g
にんじん 10g
しいたけ 10g
三つ葉 適量
きざみのり 適量
液体だしの素 10ml
しょうゆ 5ml
250ml

作り方

  • ご飯はざるに入れ、もむように洗ってぬめりを落として水気を切る。
  • 帆立は横半分に、にんじんは千切りに、しいたけは薄切りに、三つ葉は4cm幅に切る。
  • 鍋に液体だしの素、しょうゆ、水、帆立、にんじん、しいたけを入れて5分程煮る。
  • ①と三つ葉を加えてひと煮立ちしたら器に盛り、きざみのりを散らす。