レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

寄せ鍋(手造りかつおだし)

手造りかつおだし (化学調味料無添加)
カロリー 20kcal(4人前)
調理時間 :20分

材料(4人前)

金時人参 50g
水菜(6〜7cm幅) 240g
白菜 400g
白ネギ 2本
椎茸 4個
鶏もも肉 240g
950ml
手造りかつおだし 50ml

作り方

  • 金時人参、水菜、白ネギ、椎茸、鶏もも肉をそれぞれ切ります。
  • 金時人参のみ、あらかじめ下茹でしておきます。
  • 鍋に手造りかつおだしと水をあわせたスープと具材を入れて、鶏肉に火が通れば出来上がりです。