ご家庭でタン塩を!

これに一番近い味は焼肉屋のタン塩です。あの漬けだれに一番似てます。 タン以外にも、豚や鶏肉でも使えます。 今日は木綿豆腐を素焼きにしてこれを掛けたら凄く美味しかった。 何も加えなくても胡椒が効いてるのこれだけで完成してます。 甘口の好きな人は蜂蜜を少し加えるとガラッと味が変わります。 居酒屋好きのご主人の居るご家庭、だまされたと思って肉を焼く時に一度これだけで焼いてビールと一緒に出してみて。バカ受けを保証します。

塩たれが好き。

塩味のから揚げが大好きなので塩たれを使っています。鶏肉はもちろん、豚肉や鶏皮のから揚げも美味しくなります。

絶品! 海鮮焼きそば

先日、バーベキューでこの塩たれを使って海鮮焼きそばを作ったのですが、皆から大絶賛! ソース焼きそば用の材料も塩焼きそばに変わりました♪ 麺にたれがよくからんで本当に美味しかったです。

美味しすぎて・・・

「創味のつゆ」にはまって2年目になりますが、今は「塩たれ」にはまっています!　ビールの一品にとねぎまを作ったところ、これが大ヒット! 豚バラにも良く合い、おかげ様でビールがよくすすみます(^^;

お店の味で感激!

本当においしいです! 先日某有名焼肉店で塩キャベツを食べたのですが、その時の味がまさか家で再現できるとは・・・。とても感激しました! レシピもいろいろあるようなので、一通り挑戦してみるつもりです。