そぼろは便利です!

こんにちは。
先日、テレビでひき肉の便利な使い方を見た友人から「創味のつゆを使った、そぼろレシピを教えて!」と
聞かれて紹介した、超簡単な『みそにんにくそぼろ』をブログで掲載したと思います。
 
◆材料(2人前)◆
豚ひき肉 100g、 にんにく 10g、 創味のつゆ 小さじ1、 酒 小さじ1、
赤みそ 5g、 サラダ油 大さじ1
 
◆作り方◆
創味のつゆ、酒、赤味噌を合わせておく。
②にんにくはみじん切りにし、熱した鍋にサラダ油を入れてよく炒めて香りをだす。
③豚ひき肉を加えて炒め、①を加えてそぼろ状になるまで煮る。
 
ポイントは、にんにくを焦がさないこと!
ご飯のお供としてはもちろん、丼物やレタス巻き、お弁当におすすめです♪
ぜひ、お試しください。

| 2011.05.23 | みんなのレシピ |