レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

蒸し鶏の万能ねぎ塩だれかけ

創味シャンタンDX(250g)
カロリー 390kcal(1人前)
調理時間 :20分

材料(2人前)

鶏むね肉 1枚(250g)
小さじ2
【ねぎ塩だれ】
にんにく 1片
長ねぎ(白い部分) 50g
創味シャンタン 7.5g
ごま油 大さじ1

作り方

    1. にんにくと長ねぎをみじん切りにする。
    2. フライパンにごま油を入れ中~弱火で熱し、にんにくを香りよく炒める。
    3. 火を止め、創味シャンタン、長ねぎを入れ軽く混ぜ、器に移して冷まし味をなじませる。
    4. 鶏むね肉を耐熱容器に入れて酒をふりかけ、ラップをして電子レンジで加熱する。(600Wで3~4分 串を刺して透明な肉汁が出てきたらOK)
    5. 器にスライスした肉を並べ、ねぎ塩だれをたっぷりとかける。