レシピ詳細
レシピ
海鮮ちらし寿司
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だしのきいたまろやかなお酢 商品ページへ |
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 カロリー |
：894kcal（1人前） |
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 調理時間 |
：15分 |
材料（2人前）
| 米 | ２合（固めに炊く） |
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| だしまろ酢 | 大さじ６（９０ｍｌ） |
| 卵 | ２個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 初かつお | ５０ｇ |
| いか | ５０ｇ |
| サーモン | ５０ｇ |
| 小えび（茹で） | ６尾 |
| いくら | 大さじ１ |
| 絹さや（茹で） | ５枚 |
| 酢れんこん | ５切れ |
作り方
- 固めに炊いたご飯は、熱いうちにだしまろ酢と混ぜ合わせ、冷ましておく。
- フライパンにサラダ油をなじませ、溶き卵を薄く何枚か焼き、細切りにして錦糸卵を作る。
- ①を器に広げ、錦糸卵を全体に広げ、初かつお、いか、サーモン、小えびなどを彩りよく並べ、絹さや酢れんこんを散らす。
