レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

和ピクルス

だしのきいたまろやかなお酢
カロリー 67kcal(1人前)
調理時間 :5分

材料(2人前)

みょうが 2本
長いも 80g
オクラ 4本
だしまろ酢 100ml
鷹の爪 1本

作り方

  • みょうがは洗って縦2つ割りに、長いもは短冊に切る。オクラはこすり合わせてうぶ毛を取り、半分に切る。
  • 密封できる容器に野菜と鷹の爪を入れ、だしまろ酢を注ぎ入れて冷蔵庫で寝かせる。(チャック付き袋が便利です。)
  • ※漬け時間は1時間~半日くらい。お好みで