レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

さっぱり油淋鶏

だしのきいたまろやかなお酢
カロリー 442kcal(1人前)
調理時間 :15分

材料(2人前)

鶏もも肉 250g
小麦粉 大さじ3
にんにく 1片
しょうが 1片
創味のつゆ 大さじ1
こしょう 少々
揚げ油 適量
新玉ねぎ 小1/2個(70g)
にんじん 中1/4本(40g)
ピーマン 1/2個
だしまろ酢 大さじ2

作り方

  • 新玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切りにしボウルに入れ、だしまろ酢で和える。
  • 一口大に切った鶏もも肉、すりおろしたにんにくとしょうが、創味のつゆ、こしょうを入れ軽く揉みこむ。
  • ②に小麦粉をまぶし、180℃の油で色よく揚げる。
  • ①のボウルに③を入れ軽く和えて、器に盛る。