レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

鮭の南蛮漬け

だしのきいたまろやかなお酢
カロリー 249kcal(1人前)
調理時間 :20分

材料(2人前)

100g
小麦粉 適宜
揚げ油 適宜
玉ねぎ、ピーマン、パプリカ等 100g
だしまろ酢 大さじ3

作り方

  • 鮭は食べやすい大きさに切り、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜は細切りにする。
  • 鮭は小麦粉をまぶし、余分な粉を落として170~180℃の油で揚げる。
  • 容器に①②を入れ、だしまろ酢を上からかけて漬け込む。