レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

ぶりの照り焼き

だしのきいたまろやかなお酢
カロリー 351kcal(1人前)
調理時間 :15分

材料(2人前)

ぶりの切り身 2切れ
ししとう 4本
だしまろ酢 大さじ4
サラダ油 小さじ1

作り方

    • フライパンにサラダ油を熱し、中火でブリの切り身を両面焼き、ししとうも焼く。
    • 焼いたししとうを取り出し、ブリに焼き色がつき8割くらい火が通ったら、だしまろ酢を加えて煮絡める。
    • とろっとテリがついたらお皿に移し、ししとうを添え、残ったたれをかける。