レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

春キャベツとグレープフルーツの和風コールスロー

だしのきいたまろやかなお酢
カロリー 75kcal(1人前)
調理時間 :10分

材料(4人前)

春キャベツ1/2玉
セロリ1本
グレープフルーツ1個
だしまろ酢大さじ3
小さじ1/3

作り方

  • 春キャベツは芯を取りのぞき、ざく切りし、セロリは斜め薄切り、グレープフルーツは房取りする。
  • キャベツとセロリは塩をよく混ぜ10分置き、水分をしっかり絞る。
  • ボウルに②、グレープフルーツ、だしまろ酢をよく混ぜ、冷蔵庫で約15分おいてから器に盛りつける。