レシピ詳細
レシピ
豚肉とアスパラのちらし寿司
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だしのきいたまろやかなお酢 (500ml) 商品ページへ |
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 カロリー |
：639kcal（1人前） |
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 調理時間 |
：20分 |
材料（2人前）
| 温かいご飯 | ４００ｇ |
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| だしまろ酢 | 大さじ４ |
| 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉 | １６０ｇ |
| アスパラガス | ４本 |
| 卵 | １個 |
作り方
- ボウルに、温かいご飯を入れ、だしまろ酢（大さじ３）を加えて混ぜ合わせて冷ます。
- アスパラガスは根元の固い部分とはかまをのぞいてゆで、斜め薄切りにする。
- 豚肉はゆでて熱いうちにだしまろ酢（大さじ1）を混ぜて冷ましておく。
- 卵を溶きほぐし塩少々を入れ、フライパンで薄く焼き、折りたたんで細切りにして錦糸卵を作る。
- 器に①を入れ、錦糸卵を敷き、豚肉、アスパラをちらす。
