レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

鮭とキャベツのさっぱり炒め

だしのきいたまろやかなお酢
カロリー 160kcal(1人前)
調理時間 :15分

材料(2人前)

生鮭の切り身2切れ
キャベツの葉2枚
絹さや5~6枚
だしまろ酢大さじ2
少々
小さじ1
バター5g

作り方

  • 鮭は一口大に切り、塩を振り、酒をまぶす。
  • キャベツは一口大に切り、きぬさやはへたと筋を取る。
  • フライパンにバターを中火で熱し、鮭を両面に焼き色がつくまで焼き、キャベツ、きぬさやを加えて炒め、キャベツがややしんなりとしたらだしまろ酢を加えて混ぜる。