レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

中華風冷や奴

だしのきいたまろやかなお酢
カロリー 127kcal(1人前)
調理時間 :7分

材料(2人前)

豆腐(冷奴用)1丁(300g)
ザーサイ50g
パクチー2枝
長ねぎ10cm
いりごま小さじ1/2
ごま油小さじ1
だしまろ酢大さじ1
豆板醤小さじ1/2

作り方

    • ザーサイは細切りにして、パクチーは1.5㎝の長さに切る。長ねぎは白髪ねぎにする。
    • ボウルに①と、炒りごま、ごま油、豆板醤、だしまろ酢を入れて和える。
    • 食べやすい大きさに切った豆腐に、②をのせる。