レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

なすとししとうの揚げびたし

創味のつゆ (500ml)
カロリー 152kcal(1人前)
調理時間 :10分

材料(4人前)

なす 小4本
ししとう又は万願寺とうがらし 8本
創味のつゆ 大さじ2
90ml
白髪ねぎ 少々
揚げ油 適量

作り方

  • なすは縦4つに切り、表面に切れ目を入れ、ししとうはくしで穴をあける。
  • 中温の油でなすとししとうを素揚げにする。
  • 分量の水でうすめた創味のつゆに漬け込む。
  • 器に盛り付け、白髪ねぎを添える。