レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

きのこのマリネ

だしのきいたまろやかなお酢
カロリー 251kcal(1人前)
調理時間 :15分

材料(2人前)

きのこ(しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのきなど)300g
オリーブ油大さじ3
にんにく1片
鷹の爪1本
だしまろ酢大さじ3
ブラックペッパー少々

作り方

  • きのこは食べやすい大きさに切り分ける。
  • フライパンにオリーブ油を引き、にんにくのスライスと鷹の爪を炒め、きのこを入れてしんなりするまで炒める。
  • 火が通ったらだしまろ酢を加えて混ぜ合わせ、容器に移して冷まし、お好みでブラックペッパーをふる。