レシピ詳細
レシピ
生牡蠣のみぞれ和え
 |
|
 |
だしのきいたまろやかなお酢 商品ページへ |
|---|---|
 カロリー |
：175kcal（1人前） |
|---|---|
 調理時間 |
：10分 |
材料（2人前）
| 牡蠣（生食用） | ６個 |
|---|---|
| 大根おろし | １００ｇ |
| だしまろ酢 | 大さじ２ |
| 大葉 | ３枚 |
| ゆずの皮 | 少々 |
作り方
- 大根おろしとだしまろ酢を混ぜ、千切りにした大葉を混ぜる。
- 生牡蠣はたわしで軽く殻の表面を洗い、殻を開け、ナイフで貝柱を外す。
- 器に並べ、①を身にかけ、千切りにしたゆずの皮をのせる。
