レシピ詳細
レシピ
生牡蠣のみぞれ和え
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だしのきいたまろやかなお酢 (500ml) 商品ページへ |
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 カロリー |
：175kcal（1人前） |
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 調理時間 |
：10分 |
材料（2人前）
| 牡蠣（生食用） | ６個 |
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| 大根おろし | １００ｇ |
| だしまろ酢 | 大さじ２ |
| 大葉 | ３枚 |
| ゆずの皮 | 少々 |
作り方
- 大根おろしとだしまろ酢を混ぜ、千切りにした大葉を混ぜる。
- 生牡蠣はたわしで軽く殻の表面を洗い、殻を開け、ナイフで貝柱を外す。
- 器に並べ、①を身にかけ、千切りにしたゆずの皮をのせる。
