レシピ詳細
レシピ
酢れんこん
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 カロリー |
：67kcal（1人前） |
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 調理時間 |
：10分 |
材料（2人前）
| れんこん | １００ｇ |
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| とうがらし（輪切り） | 少々 |
| だしまろ酢 | １００ｍｌ |
| 酢（茹で用） | 少々 |
作り方
- れんこんの皮をむき、５ｍｍほどの厚みにスライスし水にさらす。
- お湯を沸かし、酢を少々を入れてれんこんをさっと茹でる。
- 少し歯ごたえがある程度に茹であがったら、とうがらしと共にだしまろ酢に漬ける。 （漬け込み時間は１～２時間程度からおいしくいただけます。）
