レシピ
もち南蛮

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:333kcal(1人前) |
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:15分 |
材料(2人前)
切り餅 | 4個 |
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揚げ油 | 適量 |
玉ねぎ | 20g |
にんじん | 10g |
パプリカ(黄) | 15g |
水菜 | 15g |
だしまろ酢 | 大さじ4 |
しょうゆ | 小さじ2 |
鷹の爪(輪切り) | 少々 |
作り方
- 玉ねぎは薄切り、人参、パプリカは細切り、水菜は5cm位に切る。
- ボウルにだしまろ酢としょうゆ、鷹の爪を入れ、①の野菜を漬ける。
- 餅は180℃の油でこんがりと揚げ、器に入れて上から②をたっぷりとかける。