レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

いわしのだしまろ酢煮

だしのきいたまろやかなお酢
カロリー 246kcal(1人前)
調理時間 :20分

材料(2人前)

いわし(中)6~8尾
しょうが1かけ
だしまろ酢50ml
50ml
ねぎ適宜

作り方

  • いわしの頭を落とし内蔵を取り除いて塩水で洗う。
  • 鍋にいわしを並べ、だしまろ酢、水、スライスしたしょうがを入れ、蓋をして中火で5分煮る。
  • 蓋を取り、さらに10分ほど煮て煮汁がとろっとしたら器に盛る。