レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

じゃがいもとミニトマトのピクルス

だしのきいたまろやかなお酢
カロリー 102kcal(1人前)
調理時間 :10分

材料(1人前)

じゃがいも1/2個
きゅうり1/2本
ミニトマト4個
だしまろ酢大さじ3

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切り、水に5分間ほどさらす。
  • 耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約2分30秒間加熱し、じゃがいもを裏返し、ラップをして約2分30秒間、やわらかくなるまで加熱する。
  • きゅうりはしま目に皮をむき、小さめの乱切りにし、ミニトマトはへたを除く。
  • 野菜をチャック付き袋などに入れ、だしまろ酢を加えて30分程度漬ける。