レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

じゃばらきゅうりの中華風漬け

だしのきいたまろやかなお酢 (500ml) だしのきいたまろやかなお酢 (500ml)
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カロリー ：70kcal（1人前）
調理時間 ：5分

材料（4人前）

だしまろ酢１５０ｍｌ
きゅうり４本
ごま油大さじ１
鷹の爪１本
しょうが１片

作り方

  • きゅうりはじゃばら切り（下を切り落とさないように３mmを残し、端から斜めに細かく切り目を入れ、裏側も同様に切り込みを入れる）にし、３cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。
  • ポリ袋に①と赤唐辛子を入れ、だしまろ酢を加え、袋の口をしっかりと結んで閉じ、冷蔵庫に入れる。 ＊漬け時間は15分～一晩で好みの漬かり具合でお楽しみください。