レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

なすとキャベツの浅漬け

だしのきいたまろやかなお酢 (500ml)
カロリー 64kcal(1人前)
調理時間 :5分

材料(2人前)

なす1本
キャベツ1/8個(100g)
みょうが1個
だしまろ酢大さじ4
しょうが1片

作り方

  • キャベツはざく切りに、みょうがは小口切りにする。なすは3cmほどの乱切りにしてさっと水にさらし、水気を切る。
  • ポリ袋に①を入れ、だしまろ酢を加えて軽くもみ、袋の口をしっかりと結んで閉じ、冷蔵庫に入れる。 *漬け時間は30分~一晩で、好みの漬かり具合でお楽しみください。