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レシピ詳細

レシピ

お箸の止まらない鶏肉の南蛮漬け

創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g 創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g
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カロリー ：656kcal（1人前）
調理時間 ：20分

材料（2人前）

鶏もも肉 ３００ｇ
片栗粉 大さじ４
鷹の爪 １／２本
レタス ２枚
サラダ油 適量
【たれ】
みりん ５０ｍｌ
もみじおろしぽん酢 大さじ４

作り方

    1. 鶏もも肉を一口大に切って、片栗粉にまぶす。
    2. ボウルに創味のぽん酢、みりん、輪切りにした鷹の爪を入れ、混ぜる。
    3. サラダ油を170～180℃に熱し鶏肉を入れ、こんがり色づくまで揚げる。
    4. 揚げたての鶏肉を②に入れ、全体にからめて味を馴染ませる。
    5. ちぎったレタスの上に盛り付け、ボウルに残ったたれを全体にかける。

    ※お子様やアルコールに弱い方は、みりんを一度煮切ってお使いください。