レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

焼きなす

創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g
カロリー 30kcal(1人前)
調理時間 :15分

材料(2人前)

なす 中2本
大葉 2枚
おろし生姜 お好み
もみじおろしぽん酢 大さじ1

作り方

  • なすはガクを落とし、よく熱した焼き網の上で強火でころがしながら焼く。
  • 中まで十分火が通ったら冷水にとり、手早く皮をむいて水気を絞って冷ます。
  • 食べやすく切った茄子に刻んだ大葉を盛り、もみじおろしぽん酢をかけ、お好みでおろし生姜を添える。