レシピ
焼きなす

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創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g 商品ページへ |
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:30kcal(1人前) |
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:15分 |
材料(2人前)
なす | 中2本 |
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大葉 | 2枚 |
おろし生姜 | お好み |
もみじおろしぽん酢 | 大さじ1 |
作り方
- なすはガクを落とし、よく熱した焼き網の上で強火でころがしながら焼く。
- 中まで十分火が通ったら冷水にとり、手早く皮をむいて水気を絞って冷ます。
- 食べやすく切った茄子に刻んだ大葉を盛り、もみじおろしぽん酢をかけ、お好みでおろし生姜を添える。