レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

牡蠣なべ

創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g
カロリー 148kcal(1人前)
調理時間 :15分

材料(4人前)

生牡蠣 400g
白菜、人参、長ねぎ、しいたけ、春菊等 適量
1000ml
100ml
少々
もみじおろしぽん酢 適量
刻みねぎ 適量

作り方

  • 野菜は食べやすい大きさに切る。
  • 牡蠣は塩水の中でふり洗いをして汚れを取る。
  • 土鍋に水、酒、塩を加えて煮立て、①②の順に入れて火を通し、もみじおろしぽん酢をつけていただく。