レシピ詳細
レシピ
白菜と豚肉の無水鍋
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創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g 商品ページへ |
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 カロリー |
：394kcal（1人前） |
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 調理時間 |
：20分 |
材料（2人前）
| 白菜 | １／４玉 |
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| 豚バラ肉（スライス） | １５０ｇ |
| 創味シャンタン粉末タイプ | ５ｇ |
| 酒 | 大さじ１ |
| もみじおろしぽん酢 | 適量 |
| 白髪ねぎ | １／２本分 |
| 青ねぎ | １本 |
作り方
- 白菜は一枚ずつはがして、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。
- ①を５～６ｃｍ幅に切り、鍋にきっちりと敷き詰める。
- 創味シャンタン粉末を酒に溶かして振り入れ、フタをして弱～中火にかけて蒸し煮にする。
- 煮立ったら白髪ねぎと青ねぎの小口切りを盛る。
- もみじおろしぽん酢につけていただく。 ※耐熱容器に入れて電子レンジ（６００Ｗ）で７～８分加熱しても簡単にできあがります。
