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レシピ詳細


	だしのきいたまろやかなお酢 (500ml) 商品ページへ

カロリー	：675kcal（1人前）
調理時間	：30分

材料（2人前）

ホタテは半分の厚さに切り、塩少々をふって5分ほどおいて水気を拭く。タコはそぎ切りに、エビは殻をむき、分量の塩、白ワインをもみ込んでからさっと水洗いし、1～2分茹でてざるに上げて冷ます。
保存容器にマリネ液の材料を混ぜ、玉ねぎの薄切りと①を入れ、1時間以上冷蔵庫におく。
カペッリーニは、沸騰した湯に塩（分量外）を加えて、袋の表示時間通りに茹で、ざるに上げて冷水で締めてから水気を切る。
大きなボウルにトマトをすりおろし、② をマリネ液ごと加えて混ぜ合わせる。
③ のパスタを加えてあえてから器に盛り、イタリアンパセリを添える。