レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

里いもの炊き込みご飯

創味シャンタンDX(250g)
カロリー 694kcal(1人前)
調理時間 :30分

材料(2人前)

2合
380ml
里芋 6個
創味シャンタン 5g
しょうが 1片
大さじ2
ゆず皮 少々
絹さや 4枚

作り方

  • 里芋は皮をむき2~3等分に切り、水にさらす。米は洗い、ざるにあげる。
  • 鍋に①、創味シャンタン、千切りにしたしょうが、酒、水 を入れ、ふたをして強火にかける。
  • 煮立ったら弱火にして15分炊く。強火で30秒加熱し、火を止めて15分蒸らす。
  • ざっくり混ぜ、細切りにしたゆずの皮と塩茹でした絹さやを散らす。