レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

うなぎと三つ葉の卵とじ

創味 京の和風だし (500ml)
カロリー 170kcal(1人前)
調理時間 :14分

材料(4人前)

うなぎの蒲焼 1尾
三つ葉 1/2束
白ねぎ 1本
3個
創味 京の和風だし 大さじ2 (30ml)
砂糖 大さじ1
200ml

作り方

    • うなぎ・三つ葉は3㎝幅に、ねぎは斜め切り、卵はときほぐしておく。
    • フライパンに創味京の和風だし、砂糖、水を入れて煮立て、うなぎ、ねぎを並べて一煮立ちさせる。
    • 卵でとじ、三つ葉を散らす。