レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

ぶり大根

創味のつゆ (500ml)
カロリー 350kcal(1人前)
調理時間 :45分

材料(4人前)

ぶり(あら) 400g
大根 400g
しょうが 1かけ
創味のつゆ 100ml
みりん 大さじ4
700ml

作り方

  • ぶりは適当な大きさに切り、熱湯を通して水洗いする。
  • 大根は2cmの厚さの半月切りにし、しょうがは千切りにする。
  • 鍋に①と②を入れ、創味のつゆ、みりん、水を加えて火にかけ、沸騰したらアクを取りながら中火で30分程煮る。