レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

ゴーヤと青じそのサラダ

手造りごまドレッシング (化学調味料無添加)
カロリー 192kcal(1人前)
調理時間 :10分

材料(4人前)

ゴーヤ 1/4本
紫玉ねぎ 1/2個
青じそ 20枚
かつおぶし 適量
手造りごまドレッシング 適量

作り方

  • ゴーヤは縦半分に切て種と綿をかき出して薄切りにし、塩2つまみをふって揉み、熱湯を回しかけて流水をかける。
  • 紫玉ねぎは薄切り、青じそは千切りにして水にさらす。
  • 水気を切って器に盛り、かつおぶしを散らして手造りごまドレッシングをかける。