レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

さばのあげだし(手造りつゆ)

手造りつゆ (化学調味料無添加)
カロリー 560kcal(1人前)
調理時間 :14分

材料(4人前)

さば 8切れ
大根おろし 適量
ししとう 12本
きざみのり 適量
片栗粉 適量
お湯 180ml
手造りつゆ 大さじ3

作り方

  • さばは食べよい大きさにそぎ切りにする。
  • さばに片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げ、ししとうは素揚げにする。
  • 器に盛り、その上に大根おろしをのせ、お湯で薄めた手造りつゆをかけ、きざみのりを散らす。