レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

さっぱり梅うどん

材料(1人前)

さぬきうどん 100g
海藻サラダ(戻したもの) 20g
かいわれ菜 10g
しその葉 1枚
紀州極上の梅 1個
手造りつゆ 20ml
冷水 120ml

作り方

  • 海藻サラダは水で戻した後、しっかり水気を切ります。
  • かいわれ菜は根を切り落とし、しその葉は千切りにします。
  • 器にゆでたさぬきうどんを盛り、具材と薬味をトッピングします。
  • 冷水で希釈した手造りつゆを注ぎ込んで出来上がりです。