レシピ
菜の花の煮びたし(手造りかつおだし)

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手造りかつおだし (化学調味料無添加) 商品ページへ |
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:56kcal(1人前) |
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:15分 |
材料(2人前)
菜の花(下茹でしたもの) | 75g |
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ちりめんじゃこ | 10g |
人参 | 25g |
手造りかつおだし | 6ml |
油揚げ | 15g |
水 | 200ml |
作り方
- 手造りかつおだし、水を鍋に入れて火にかけ、煮立ったところに人参を加える。
- 人参に火が通ったら油揚げと菜の花を加え、菜の花の軸の部分が 柔らかくなったら火を止める。
- 最後にちりめんじゃこを散らして、そのまま冷ます。