レシピ
鯛めし

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手造り液体だしの素 (化学調味料無添加) 商品ページへ |
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:460kcal(1人前) |
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:50分 |
材料(4人前)
米 | 2合 |
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鯛 | 1匹 |
油揚げ | 20g |
液体だしの素 | 35ml |
水 | 420ml |
作り方
- 鯛は下処理をしてきれいに洗い、水気を拭きます。 ※フライパンで軽く焼くと臭みも抜けてさらにおいしくなります。
- 油揚げは油抜きをして細く切る。
- 炊飯器に洗った米、液体だしの素、水を入れ、その上に油揚げを散らし鯛をのせて炊く。
- 炊き上がったら鯛の骨を除いて身をほぐし、よく混ぜ合わせる。