レシピ詳細
レシピ
いわしの酒煮
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手造り液体だしの素 (化学調味料無添加) 商品ページへ |
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 カロリー |
：456kcal（1人前） |
|---|---|
 調理時間 |
：45分 |
材料（4人前）
| いわし | 4尾 |
|---|---|
| 液体だしの素 | 80ml |
| 酒 | 400ml |
| しょうが | 2g |
| ゆず | お好みで |
作り方
- いわしは頭をとってわたを抜き水で洗ってしっかり水気をとる。
- 液体だしの素に1. 20分漬け込む。
- 鍋に酒を沸騰させていわしとしょうがを入れて落し蓋をし、途中で一度いわしを裏返して15分煮る。
- お好みでゆず等を加える。
