レシピ:詳細

レシピ詳細

レシピ

カレーライス

創味シャンタンDX(250g)
カロリー 600kcal(1人前)
調理時間 :40分

材料(4人前)

牛肉200g
玉ねぎ小2個 (300g)
人参中1/2本 (100g)
じゃがいも中1個 (150g)
適量(メーカーの作り方を参照)
カレールウ4皿分
サラダ油大さじ1
創味シャンタン6~10g(お好みで加減してください。)
ご飯800g (1皿に200g)

作り方

  • 牛肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
  • フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをあめ色になるまで弱火で炒め、鍋に移す。
  • フライパンに再びサラダ油を熱し、牛肉・人参などを軽く炒め、鍋に移す。
  • 鍋に水を加え、アクを取りながら弱火~中火で20分ほど煮込む。
  • カレールウと創味シャンタンを加え、再び弱火で約10分煮込む。