鰹節、さば節、宗田節等より取った一番だしをたっぷりと使い、まろやかで深みのある本醸造丸大豆醤油、風味豊かな本みりん等を合わせて仕上げたうす色仕立ての和風だしです。 うどん、そばのかけつゆをはじめ、お吸い物、煮物等、あらゆる和風料理にお使いください。
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