ヽ(´ー｀)ノさんのレビュー

主に野菜炒め用のスープとして使っています。塩気が強いので分量に気を付ける必要がありますが、そこさえ守れば大きく外すことはありません。沖縄で入手できる乾麺の7束入り支那そばでチャンポンを作る際にも、コクのあるこのスープが良く合います。

そばつゆは断然創味さんのものが好みですが、しらだしは福岡の醤油メーカーのものが私には合っているようです。冷やし素麺を食べるときにいつものそばつゆではなく、このしらだしを気まぐれに使うとさっぱりとしておいしいです。

甘くない麺つゆとして永らく愛用しています。冷奴にそのまま垂らしたり、100%レモン果汁で割ってポン酢的に用いたりと欠かせません。

あの有名なチルド焼そば3人前のソースにこのタレを加えると劇的なおいしさになるので焼肉の締めにお試しあれ。